La historia de Orin Swift Cellars se remonta a 1995 cuando, por diversión, David Swift Phinney aceptó una oferta de un amigo y se fue a Florencia, Italia, para pasar un semestre “estudiando”. Durante ese tiempo, conoció el vino, cómo se hacía y se enganchó. Unos cuantos años más de universidad llevaron a la graduación y, finalmente, a un trabajo en Robert Mondavi Winery en 1997 como trabajador de cosecha temporal. Decidiendo que si iba a trabajar tan duro, eventualmente tendría que ser para sí mismo, fundó Orin Swift Cellars en 1998; Orin es el segundo nombre de su padre y Swift es el apellido de soltera de su madre. Con dos toneladas de zinfandel y poco más, pasó la próxima década elaborando vino para otros y para sí mismo y desarrolló la marca hasta lo que es hoy.

Hecho en St. Helena, California.