Was Frau Fisher über die Südstaatenküche weiß
Was Frau Fisher über die Südstaatenküche weiß
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Entdecken Sie die reiche Geschichte und die Aromen der Südstaatenküche mit dem ältesten bekannten afroamerikanischen Kochbuch, das 1881 in San Francisco veröffentlicht wurde. Mit 160 authentischen Rezepten und einer maßgeblichen Einleitung der Kochhistorikerin Karen Hess bietet diese Sammlung einen einzigartigen und informativen Einblick in die Küche des Südens.
- Product Type: Kochbuch, Handelstaschenbuch
- 96 pages
- Published in 1995
- Shipping Dimensions: 8.0 × 5.0 × 0.25 inches (20.3 × 12.7 × 0.6 cm)
- Shipping Weight: 0.04 lb (0.6 oz; 18 g)
- SKU010011545 | 9781557094032
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Founded in Carlisle, Massachusetts in 1976 by Phil Zuckerman, Applewood Books specializes in publishing "books for the Cultural Traveler," high-quality, American-manufactured books that help tell the stories of America—its places, its people, and its history.
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